- 80 g kapusty pekińskiej
- 2 ogórki kiszone
- 2 pomidory
- 10 suszonych pomidorów
- 50 g migdałów łuskanych
- Sos sałatkowy winegret Pasja Kasi
Kapustę pekińską umyj, osusz, drobno poszatkuj, rozłóż na talerzach, na środku talerza pozostawiając wgłębienie z pustym miejscem. Kapustę delikatnie oprósz solą z młynka. Do osobnej małej miseczki pokrój w bardzo drobną kosteczkę ogórka kiszonego. Pomidory umyj, osusz, również pokrój w drobną kosteczkę, dołóż do ogórka, dolej 4 łyżki sosu winegret. Wymieszaj i przełóż na talerze na środek w to wgłębienie. Na kapuście pekińskiej rozłóż suszone pomidory i migdały.
