- 80 g mieszanki sałat z roszponką
- 80 g sera Cheddar
- 1 czerwona cebula
- 200 g dojrzałego schłodzonego melona
- 4 łyżki konfitury z żurawiny
- 20 g liści szpinaku
- 60 g orzeszków ziemnych
- Sos sałatkowy winegret Pasja Kasi
Miks sałat umyć, osuszyć i ułożyć na talerzu. Ser Cheddar pokroić w drobną kosteczkę i dołożyć do sałatki. Cebulę czerwoną obrać, pokroić w piórka i dołożyć do sałatki po bokach talerzy. Melona umyć, obrać ze skóry, pokroić w drobną kostkę i ułożyć na sałatce. Zrobić keksa z żurawinowej konfitury i posypać orzeszkami ziemnymi. Całość udekorować świeżymi listkami szpinaku.
